Tirocinio

OBIETTIVI DEL TIROCINIO E REQUISITI PER L’ATTIVAZIONE

Sono obiettivi del corso di laurea in Scienze della Nutrizione Umana trasmettere adeguate competenze per formare una figura professionale autonoma che possieda conoscenze e competenze specifiche nell’ambito della nutrizione, e che sia capace di valutare la composizione, la qualità nutrizionale, l’efficacia funzionale, la sicurezza e l’idoneità degli alimenti per il consumo umano, conosca ed applichi correttamente la normativa vigente, padroneggi le nuove tecnologie applicate all’alimentazione e nutrizione umana. A questo scopo sarà fondamentale e qualificante il tirocinio formativo, che lo studente potrà iniziare dopo avere acquisito almeno 48 CFU. E’ previsto un tirocinio professionale di 12 CFU (300 ore) presso strutture universitarie o enti pubblici o privati convenzionati con il Dipartimento di Farmacia.

1. TIROCINIO PRESSO IL DIPARTIMENTO DI FARMACIA

Corso sulla sicurezza prima dell’avvio del tirocinio

Tutti gli studenti sono tenuti a frequentare un corso generale di 4 ore (con test finale) sulla salute e sicurezza sul luogo di lavoro che viene organizzato almeno mensilmente dal Dipartimento di Farmacia (le date saranno comunicate per e-mail dalla Segreteria Didattica allo studente). Per accedere al corso lo studente deve compilare il relativo form di richiesta almeno tre mesi prima dell’inizio dell’attività di tirocinio. Il formatore confermerà comunque per e-mail la data di svolgimento del suddetto corso, al termine del quale la Segreteria Didattica consegnerà allo studente il relativo attestato. Si precisa che gli studenti potranno richiedere la frequenza al corso sulla sicurezza solo se abbiano raggiunto almeno 40 CFU verbalizzati on line sul portale Alice. 

Inoltre successivamente dovrà frequentare anche un corso specialistico di primo accesso di 4 ore (con test finale) sull’igiene e sicurezza sul luogo di lavoro che viene organizzato almeno mensilmente dal Dipartimento di Farmacia. Per accedere al corso lo studente deve far compilare e firmare al tutor accademico del tirocinio (dovrà comunque essere un docente dell’Ateneo) il modulo di richiesta di accesso ai laboratori di ricerca che dovrà essere poi trasmesso via e-mail in formato pdf all’indirizzo tirocini@farm.unipi.it almeno tre mesi prima dell’inizio dell’attività di tirocinio, allegando copia a colori di una foto tessera (per la predisposizione del badge di accesso al laboratorio). Il formatore confermerà comunque per e-mail la data di svolgimento del suddetto corso, al termine del quale la Segreteria Didattica consegnerà allo studente il relativo attestato. Si precisa che gli studenti potranno richiedere la frequenza del corso sulla sicurezza solo se abbiano raggiunto almeno 40 CFU verbalizzati on line sul portale Alice. Pertanto non sarà possibile entrare in un laboratorio di ricerca prima di aver fatto il corso di Primo Accesso e di aver ricevuto l’apposito cartellino identificativo.

Prossime date del corso di Formazione di Primo Accesso (da definire)

Avvio del tirocinio

Lo studente deve compilare insieme al docente tutor del tirocinio il progetto formativo, che deve essere trasmesso via e-mail, scannerizzato in formato pdf, all’indirizzo tirocini@farm.unipi.it entro il giorno 15 del mese antecedente l’inizio dell’attività di tirocinio; la Segreteria Didattica del Dipartimento lo sottoporrà all’approvazione del Direttore del Dipartimento di Farmacia e provvederà successivamente alla trasmissione via mail (scannerizzata) della conferma dell’avvio del tirocinio allo studente e al docente tutor.

Le attività di tirocinio iniziano di norma il primo giorno lavorativo del mese successivo alla data di invio della documentazione alla Segreteria Didattica del Dipartimento di Farmacia.

Le attività di tirocinio devono concludersi entro 12 mesi dalla data di inizio. Non è possibile svolgere attività di tirocinio per un monte ore superiore a 36 ore settimanali e per un monte ore giornaliero superiore a 8 ore; orari continuativi oltre le 6 ore devono prevedere una pausa di almeno 30 minuti.

Durante lo svolgimento del tirocinio il tirocinante è tenuto a:

– svolgere le attività previste dal progetto formativo;

– osservare l’orario e il monte ore indicato nel progetto formativo compilando il Registro delle presenze, nonché rispettare il regolamento interno, le norme e le procedure in uso, ivi comprese quelle relative alla sicurezza, all’igiene del lavoro, all’antinfortunistica;

– mantenere la necessaria riservatezza per quanto attiene a dati, informazioni o conoscenze in merito a processi produttivi e prodotti, di cui sia venuto a conoscenza durante lo svolgimento del tirocinio.

Il tirocinante deve compilare giornalmente la parte del Registro delle presenze relativa all’orario di ingresso e uscita dalla struttura. Le presenze devono essere controfirmate dal tutor della struttura ospitante.

Conclusione del tirocinio

Alla fine delle attività di tirocinio, il tutor del soggetto ospitante valuterà l’attività svolta dal tirocinante compilando il questionario di valutazione. Anche lo studente provvederà a compilare il questionario di valutazione dell’esperienza di tirocinio.

Lo studente dovrà inviare scannerizzati all’indirizzo mail tirocini@farm.unipi.it i due questionari di valutazione (il proprio e quello del tutor)  entro il mese successivo alla data di chiusura dell’attività di tirocinio, insieme al Registro delle presenze debitamente compilato.

La data di ricevimento della documentazione sopra indicata sarà riportata sul Registro delle presenze da parte della Segreteria Didattica del Dipartimento.

Una volta verificati i documenti inviati dallo studente, la Segreteria Didattica provvederà a trasmetterli al Referente di Dipartimento per la verbalizzazione. Lo studente dovrà comunque procedere all’iscrizione all’appello di esame del Tirocinio pubblicato sul portale Esami (Valutami) e presentarsi alla relativa prova.

Prossime date del corso Formazione Generale su Salute e Sicurezza (dalle 9.30 alle 13.30 in presenza tenuto dal formatore Dott. Francesco Giorgelli; in caso di mancato raggiungimento di almeno 10 partecipanti il corso potrà essere annullato e i partecipanti saranno convocati per la data successiva)

15 gennaio 2025 9.30-13.30 aula Informatica – Via Bonanno 33

5 febbraio 2025 9.30-13.30 aula Informatica – Via Bonanno 33

26 febbraio 2025 9.30-13.30 aula Informatica – Via Bonanno 33

12 marzo 2025 9.30-13.30 aula Informatica – Via Bonanno 33

26 marzo 2025 9.30-13.30 aula Informatica – Via Bonanno 33

9 aprile 2025 9.30-13.30 aula Informatica – Via Bonanno 33

7 maggio 2025 9.30-13.30 aula Informatica – Via Bonanno 33

28 maggio 2025 9.30-13.30 aula Informatica – Via Bonanno 33

11 giugno 2025 9.30-13.30 aula Informatica – Via Bonanno 33

2 luglio 2025 9.30-13.30 aula Informatica – Via Bonanno 33

Si precisa che i posti disponibili per il corso di Formazione Generale su Salute e Sicurezza sono 25 e gli studenti verranno convocati seguendo l’ordine di presentazione delle domande. Nel caso in cui i posti disponibili per una data risultino esauriti, lo studente verrà automaticamente spostato alla prima data utile successiva.

TIROCINIO PRESSO LE STRUTTURE DELL’AZIENDA OSPEDALIERO-UNIVERSITARIA PISANA (AOUP)

Per poter attivare il tirocinio presso l’Azienda Ospedaliero Universitaria Pisana è indispensabile aver frequentato il corso generale sull’igiene e Sicurezza sul luogo di lavoro, che viene organizzato almeno mensilmente dal Dipartimento di Farmacia (secondo le modalità sopra descritte).

Lo studente, verificata la validità della convenzione tra il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Pisa e l’Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana, deve compilare il relativo modulo di richiesta che dovrà essere poi trasmesso via e-mail in formato pdf all’indirizzo tirocini@farm.unipi.it almeno due mesi prima dell’inizio dell’attività di tirocinio. Quando l’Ufficio tirocini dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria comunicherà il nulla osta allo svolgimento del tirocinio, lo studente deve compilare insieme al tutor del tirocinio il Progetto Formativo (il modulo relativo ad “attività in altre strutture universitarie” per tirocini in laboratori di ricerca dipartimentali oppure quello per “tirocini presso Enti/Aziende” per tirocini in reparti di degenza o ambulatori ospedalieri), che deve essere trasmesso via e-mail, scannerizzato in formato pdf, all’indirizzo tirocini@farm.unipi.it entro il giorno 15 del mese antecedente l’inizio dell’attività di tirocinio; la Segreteria Didattica del Dipartimento lo sottoporrà all’approvazione del Direttore del Dipartimento di Farmacia e provvederà successivamente alla trasmissione via e-mail (scannerizzata) della conferma dell’avvio del tirocinio allo studente e al docente tutor.

Le attività di tirocinio iniziano di norma il primo giorno lavorativo del mese successivo alla data di invio della documentazione alla Segreteria Didattica del Dipartimento di Farmacia.

Le attività di tirocinio devono concludersi entro 12 mesi dalla data di inizio. Non è possibile svolgere attività di tirocinio per un monte ore superiore a 36 ore settimanali e per un monte ore giornaliero superiore a 8 ore; orari continuativi oltre le 6 ore devono prevedere una pausa di almeno 30 minuti.

Per tutti gli altri aspetti, lo studente dovrà seguire gli adempimenti descritti nei paragrafi precedenti.

TIROCINIO O TESI PRESSO USL TOSCANA NORD OVEST

Gli studenti di SNU che intendono svolgere un periodo di tirocinio o di tesi presso la struttura di Igiene pubblica e nutrizione – Dipartimento di prevenzione dell’azienda ASL Toscana Nord Ovest (ambito di Pisa) devono consultare la relativa informativa. 

Elenco delle aziende che hanno stipulato una convenzione con il Dipartimento di Farmacia per lo svolgimento di attività di tirocinio degli studenti di Scienze della nutrizione umana

– Accademia del turismo – Lavagna (GE) – Formazione alimentare

– Accardo Silvia – Formigine (MO) – Nutrizionista

– Affè Rossella – Vittoria (RG) – Nutrizionista

– Agenzia di tutela della salute dell’Insubra – Varese – Ricerche nutrizionali

– Agnello Susanna – Empoli (FI) – Nutrizionista

– Alaura Federica – Buggiano (PT) – Nutrizionista

– Alfani Simona – Montecarlo (LU) – Nutrizionista

– Allergoline Biotech & Research – Castelfranco Emilia (MO) – Ricerche nutrizionali

– ALSIA – Centro di ricerche Metapontum Agrobios – Matera – Laboratorio di analisi

– Ambulatorio specialistico Dott. Oliva – Venezia – Consigli nutrizionali

– Analytical Srl – Arzignano (VI) – Laboratorio di analisi

– Angelini Silvia – Ciampino (RM) – Nutrizionista

– Antur Srl – Cercola (NA) – Integratori alimentari

– ASL 4 Ogliastra – Lanusei (OG) – Reparto ospedaliero nutrizione

– ASL Napoli 2 Nord – Frattamaggiore (NA) – Reparto ospedaliero nutrizione

– ASP Ragusa – Reparto ospedaliero nutrizione

– Assegnatari Associoti Arborea Soc. Coop. – Arborea (OR) – Azienda Alimentare

– Associazione Casa Emmaus impresa sociale – Iglesias (CI) – Ristorazione collettiva

– Associazione Cenestesi onlus – Tremestieri Etneo (CT)

– Associazione di promozione sociale HETA – Ancona – Disturbi del comportamento alimentare

– Associazione Frida Onlus – Montecatini Terme (PT) – Ricerca disturbi alimentari

– ASST Ovest Milanese di Legnano (MI) – Reparto ospedaliero nutrizione

– ASUR Marche AV1 – Ancona – Reparto ospedaliero nutrizione

– ASUR Marche AV4 – Ancona – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda agricola Fattoria Cuore Verde – Castel Focognaro (AR) – Azienda alimentare

– Azienda ASL – IRCCS di Reggio Emilia – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda ospedaliera dei Colli – Napoli – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda ospedaliera di Padova – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda ospedaliera universitaria policlinico “G. Rodolico – San Marco” – Catania – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda ospedaliera Universitaria Pisa – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda Regionale Diritto allo Studio Universitario – Ristorazione collettiva

– Azienda Sanitaria della Provincia Automoma di Bolzano – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda Sanitaria Locale di Benevento – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda Sanitaria Locale di Brindisi – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda Sanitaria Locale di Caserta – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda Sanitaria Locale di Lecce – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda Socio Sanitaria Ligure n. 4 – Chiavari (GE) – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda Socio Sanitaria Territoriale di Mantova – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda USL di Modena – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda ULSS n. 2 Marca Trevigiana – Treviso – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda Ulss n. 3 Serenissima – Venezia – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda Ulss n. 7 – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda USL Toscana Nord Ovest (PI – LU – LI – MS) – Reparto ospedaliero nutrizione

– Azienda USL Valle d’Aosta – Reparto ospedaliero nutrizione

– AUSL Reggio Emilia – Reparto ospedaliero nutrizione

– Badiali Arianna – Jesi (AN) – Nutrizionista

– Baldi Loris – Sanremo (IM) – Nutrizionista

– Barbagiovanni Angelo – Lentini (SR) – Nutrizionista

– Baroni Nadia – Pontedera (PI) – Nutrizionista

– Bellussi Andrea – Brugine (PD) – Nutrizionista

– Bezzeccheri Anna – Trento – Nutrizionista

– Bianchi Sara – Carrara (MS) – Nutrizionista

– Bientinesi Ilaria – Livorno – Nutrizionista

– Bimbi Gianni – Castelfranco di sotto (PI) – Nutrizionista

– Bioagrifood Srl – Pontedera (PI) – Laboratorio analisi nutrizionali

– Bombara Arianna – Giarre (CTF) – Nutrizionista

– Caffarata Chiara – Cecina (LI) – Nutrizionista

– Caporaso Francesca – Cautano (BN) – Nutrizionista

– Caritas Livorno Onlus – Ristorazione collettiva

– Casa di cura Villa Montallegro – Genova – Nutrizione sportiva, nutrizione clinica, educazione alimentare

– Casa di Cura San Rossore – Pisa – Reparto ospedaliero nutrizione

– Casa di cura Villa Margherita – Arcugnano (VI) – Alimentazione e nutrizione pazienti

– Castellano Lavinia – Sorrento (NA) – Nutrizionista

– Centro Agape Srl – Milano – Consigli nutrizionali

– Centro Assaggiatori Soc. Coop. – Brescia – Laboratorio di analisi

– Centro Diagnostico Ligure Srl – Genova – Consigli nutrizionali

– Consorzio del Prosciutto di Modena – Azienda alimentare

– Centro di Sanità Solidale s.r.l. – Lucca – Consigli nutrizionali

– Centro di Sperimentazione Laimburg –  Vadena – Ora (BZ) – Analisi degli alimenti

– Centro Hercolani Srl – Bologna – Laboratorio di analisi

– Centro Saffi – Medicina (BO) – Consigli nutrizionali

– Centro Studi Assaggiatori Soc. Coop. – Brescia – Ricerche alimentari

– Ciambotta Marco – Ciampino (RM) – Nutrizionista

– Ciccolini Sabrina – Gornate Olona (VA) – Nutrizionista

– Ciociaro Antonio – Pisa – Nutrizionista

– Clinea Italia Spa – Torino – Reparto ospedaliero nutrizione

– Cooperativa Italiana di Ristorazione – Ristorazione collettiva

– CORFILAC – Ragusa – Ricerca in campo alimentare

– CREA – AN Centro di ricerca alimenti e nutrizione – Roma – Ricerche alimentari

– CREA – OFA Centro di Ricerca – Roma (RM) – Ricerca in campo alimentare

– D’Urso Giuseppina – Pisa – Nutrizionista

– De Filippi Alice – Trieste – Nutrizionista

– De Martino Lucia – Napoli – Nutrizionista

– De Vita Micaela – Pisa – Nutrizionista

– Del Torchio Michela – Cuneo – Nutrizionista

– Deliso Nicola – Mola di Bari (BA) – Nutrizionista

– Di Sibio Alessandra – Lerici (SP) – Nutrizionista

– DIBAF – Università degli Studi della Tuscia – Ricerca alimentare

– Dipartimento di Scienze biomediche e neuromotorie – Alma Mater Studiorum – Università di Bologna – Alimentazione e nutrizione pazienti

– Dipartimento di Scienze mediche e chirurgiche – Alma Mater Studiorum – Università di Bologna – Azienda Ospedaliero Universitaria S. Orsola Malpighi – Alimentazione e nutrizione pazienti

– Ellefree – Lucca – Prodotti senza lattosio

– Erbenobili – Corato (BA) – Preparazione di prodotti spagyrici

– Erroi Eulalia – Gagliano del Capo (LE) – Nutrizionista

– Esposito Barbara vulgo Gigante – Napoli – Nutrizionista

– Farmacia Bimbi di Dott. Bimbi Angelo Aurelio – Castiglione di Garfagnana (LU) – Alimenti funzionali

– Farmacia Gaddi – Castelnuovo garfagnana (LU) – Alimenti funzionali

– Fa.Ro. Srl – Cecina (LI) – Commercio prodotti ittici

– Fazzeri Silvia – Pisa – Nutrizionista

– Fedeli Gianluca – Volterra (PI) – Nutrizionista

– Ferrucci Sas di Ferrucci Lorenzo & C. – Lucca – Nutrizionista

– Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori – Milano – Reparto ospedaliero nutrizione

– Fondazione DDClinic Research Institute – Caserta – Consigli nutrizionali

– Fondazione Toscana Gabriele Monasterio – Pisa e Massa – Reparto ospedaliero nutrizione

– Food & Technology Sas – San Severo (FG) – Laboratorio di Analisi

– Franceschetti Paola – Verona – Nutrizionista

– Francese Giulia – Saluzzo (CN) – Nutrizionista

– Francia Latticini – Sonnino (LT) – Azienda alimentare

– Franzero Eugenio – Torino – Nutrizionista

– Future Srl – Bologna – Nutrizione nella ristorazione collettiva

– Galeno Srl – Perugia – Laboratorio analisi cliniche

– Ganni Monica – Livorno – Nutrizionista

– Ghignotti Maria Isabella – Nervi (GE) – Nutrizionista

– Grande Ospedale Metropolitano “Bianchi Melacrino Morelli” – Reggio Calabria – Reparto ospedaliero nutrizione

– Guastalla Giuseppina – Pachino (SR) – Nutrizionista

– Health Center Srl – Cosenza – Consigli nutrizionali

– Iacona Claudia – Castelvetrano (TP) – Nutrizionista

– Iannicelli Francesco – Avellino – Nutrizionista

– IBBA – Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria-CNR – Pisa – ricerca in campo alimentare

– Ibersan Srl – Forlì – Prodotti per la salute

– Incorvaia Dario – Agrigento- Nutrizionista

– Investimenti Ceresio Srl (Vialla Miralago) – Lentate sul Seveso (MB) – Centro per la cura dei disturbi alimentari

– IRCCS Burlo Garofalo – Trieste – Reparto ospedaliero nutrizione

– IRCCS Casa Sollievo della Sofferenza – San Giovanni Rotondo (FG) – Reparto ospedaliero nutrizione

– IRCCS Fondazione Stella Maris – San Miniato (PI) – Reparto ospedaliero nutrizione

– IRCCS Ospedale Policlinico San Martino – Genova – Reparto ospedaliero nutrizione

– Istituti Ospedalieri Bergamaschi – Osio Sotto (BG) – Reparto ospedaliero nutrizione

– Istituto Comprensivo Camaiore 3 – Capezzano Pianore – Camaiore (LU) – indagini alimentari sugli studenti

– Istituto Europeo per lo Studio del Comportamento Umano – Parma – Ricerca sulla nutrizione

– Istituto Privato di Riabilitazione Madre della Divina Provvidenza dei Passionisti – Arezzo – Reparto ospedaliero nutrizione

– Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna “B. Ubertini” (IZLER) – Brescia – Analisi degli alimenti

– Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno – Portici (NA) – Analisi degli alimenti

– KORU Snc di Tedone Ilaria e Bollo Lucia – Genova – Prodotti biologici

– L’erboristeria di Spoto Graziella – Lucca – Prodotti per la salute

– Laboratorio Analisi Bioagrifood Srl – Pontedera (PI) – Laboratorio di analisi

– Laboratorio Analisi Bio-Research di Brunello Francesca – Nogara (VR) – Laboratorio di analisi alimenti

– Laboratorio di analisi cliniche Filippo Genovese di Carmelo Genovese – Laboratorio di analisi

– Laboratorio di analisi cliniche Gamma x – Casoria (NA) – Laboratorio di analisi

– La Bottega di Adò – Montignoso (MA) – Alimenti

– Lauricella Noemi Martina – Milano – Nutrizionista

– Legnaioli Silvia – Follonica (GR) – Nutrizionista

– Leonardi Fabiana – Pomezia (RM) – Nutrizionista

– Life Gear Srls – Ponte San Nicolò (PD) – Ricerche nutrizionali

– Lisacchi Rosalia – Enna – Nutrizionista

– Lepore Simona – Livorno – Nutrizionista

– Lo Monica Francesco – Siracusa – Nutrizionista

– Losanno Luca – Roma – Nutrizionista

– Lotito Luca – Bologna – Nutrizionista

– Mana Andrea – Torino – Nutrizionista

– Mangano Giuseppe – Siracusa – Nutrizionista

– Marcassoli Simona – Elmas (CA) – Nutrizionista

– Masi Alessia – Tricesimo (LU) – Nutrizionista

– Matura Analitica – Sovigliana Vinci (FI) – Laboratorio di analisi chimiche

– Mazzocchi Edoardo – Pavia – Nutrizionista

– Mennunni Pelle Veronica – Rivalto di Torino (TO) – Nutrizionista

– Metacchiera Flavia – Matera – Nutrizionista

– Mete Martina – Carrara (MS) – Nutrizionista

– Mitilicoltori associati Scarl – La Spezia – Alimenti

– Morabito Jessica – Pistoia- Nutrizionista

– Nanovector Srl di Torino – Analisi degli alimenti

– Naitana Luca – Orbetello (GR) – Nutrizionista

– Nicastro Maria Concetta – Noto (SR) – Nutrizionista

– Nonni Gaia – Castel Bolognese (RA) – Nutrizionista

– Nt Food – Altopascio (LU) – Azienda alimentare

– Nuovo Centro Clinico – Torino – Disturbi del comportamento alimentare

– Nurservicio – Madrid (ESP) – Ricerche nutrizionali

– Nutrizione Prevenzione Sas – Pordenone – Centro nutrizionale

– Ospedale San Raffaele – Milano – Reparto ospedaliero nutrizione

– Padovan Dario – Trieste – Nutrizionista

– Padua Irene – Bojano (CB) – Nutrizionista

– Pallini Federica – Roseto degli Abruzzi (TE) – Nutrizionista

– Pan di Vico – Azienda alimentare

– Paolo Pifferi – Rosignano (LI) – Nutrizionista

– Parafarmacia d’Atri Dott.ssa Santa Martella – Atri (TE) – Prodotti per la salute

– Parravicini Laura – Albese con Casano (CO) – Nutrizionista

– Pastificio Caponi – Pontedera (PI) – Azienda alimentare

– Perfetti Van Melle – Lainate (MI) – Azienda Alimentare

– Perugini Marco – Polverigi (AN) – Nutrizionista

– Phyto Garda – Rivoli veronese (VR) – Prodotti per la salute

– Piccoli Sara – Rovarino (MO) – Nutrizionista

– Pilato Anita – Livorno – Nutrizionista

– Poddighe Enrico – Pordenone – Nutrizionista

– Porta Chiara – Mondovì (CN) – Nutrizionista

– Pradelli Lorenzo – Modena – Nutrizionista

– Pretto Greta Elisa – Marano Vicentino (VI) – Nutrizionista

– Pro Salute Srl – Comiso (RG) – Nutrizionista

– PRORA Srl (Centro Terapeutico Villa del Principe) – Genova – Disturbi del comportamento alimentare

– Prosperi Paola – Firenze – Nutrizionista

– Reggina 1914 Srl – Reggio Calabria – Nutrizione sportiva

– Rinaldi Anna Lucia – Arezzo – Nutrizionista

– Ristocloud Group Srl – Milano – Ristorazione collettiva

– Romeres Elisa – Padova – Nutrizionista

– Rovai Gaia – Camaiore (LU) – Nutrizionista

– Sagliano Ilaria – Carrara (MS) – Nutrizionista

– Salpha & Cherubini s.r.l. – Roma – Produzione alimenti

– Salvadori Roberta – Montopoli (PI) – Nutrizionista

– Salus itinere Srls – Livorno – Consigli nutrizionali

– Sammontana Spa – Empoli (FI) – Industria alimentare

– Santoriello Maria Rosaria – Bussolengo (VR) – Nutrizionista

– Sapienza Jessica – Vecchiano (PI) – Nutrizionista

– Sbrana Andrea – Camaiore (LU) – Nutrizionista

– Soggiorno Madre Cabrini – Pontremoli (MS) – Disturbi del comportamento alimentare

– SOS Ambiente del Dott. Correani Massimo – Portoferraio (LI) – Laboratorio di analisi

– Speciale Marcello – Caltanissetta – Nutrizionista

– Spensieri Matteo – Chiavari (GE) – Nutrizionista

– Stazione sperimentale per l’industria delle conserve alimentari (SSICA) – Fondazione di ricerca – Parma – Ricerca in ambito alimentare

– Studio BIONESS di Mariangela Morelli – Casciana Terme – Lari – Pisa (PI) – Nutrizionista

– Studio DEF – Palermo – Nutrizionista

– Studio Dietetico Mediterraneo – Dott.ssa Mariateresa Mascellaro – Taranto – Nutrizionista

– Studio Dietologico Dr. Annunziato Manna – Rende (CS) – Nutrizionista

– Studio Medico Benedetta Soldani – San Giuliano Terme (PI) – Nutrizionista

– Studio Medico Dott. Fortunato Loprete – Padova – Nutrizionista

– Studio Medico Dott. Macario – Legnano (MI) – Nutrizionista

– Studio Medico Dott.ssa Laura Luisa Pergola – Buttigliera Alta – Torino – Nutrizionista

– Studio Medico ORIRI – Dott.ssa Barbara Mezzani – Firenze – Consigli nutrizionali

– Studio Medico Salus Itinere Soc. Coop – Livorno – Nutrizione sportiva

– Studio Nutrizionista C.A.M.E.N. – Pisa – Nurtizionista

– Studio Nutrizionista Dott.ssa Simona Conti – Montignoso (MS)

– Studio Sana – Napoli – nutrizione

– Studio Terapeutico Polivalente Dott.ssa Manfredi Alice – La Spezia – Nutrizionista

– Tartarini Roberta – Carrara (MS) – Nutrizionista

– Todino Cristina – Sapri (SA) – Nutrizionista

– Università di Messina – Ricerca sugli alimenti

– UPMC Italy Srl – Palermo – Alimentazione e salute

– Ursino Rita Maria – San Gregorio di Catania (CT) – Nutrizionista

– Veronese Enrico – Alba (CN) – Nutrizionista

– Villa dei Pini – Firenze – Reparto ospedaliero nutrizione

– Vinazzani Giuseppe – Luni (SP) – Nutrizionista

– Vitaseed – Bologna – Consigli nutrizionali

– Zaccheo Ylenia – Livorno – Nutrizionista

Elenco degli studenti che hanno terminato attività di tirocinio

Per ulteriori informazioni o chiarimenti contattare Dott. Sandro Bernacchi (Tel. 050-2219504; E-mail: sandro.bernacchi@unipi.it).