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Sono obiettivi del corso di laurea in Scienze Erboristiche trasmettere adeguate competenze per - comunicare e la gestire l'informazione nel campo dei prodotti vegetali per la salute; - applicare il metodo scientifico di indagine e partecipare in maniera attiva alla sperimentazione nel settore, così come recepire ed applicare l'innovazione tecnologica; - sviluppare la capacità di interfacciarsi con tutti coloro che operano nel campo delle piante officinali, sia in campo erboristico, che in quello farmaceutico, alimentare e cosmetico, apportando un qualificato contributo, soprattutto per quanto riguarda le specifiche di produzione, controllo di qualità e commercializzazione; - gestire le problematiche inerenti le piante medicinali anche nel pieno rispetto delle risorse dell'ambiente naturale con particolare riferimento alla salvaguardia, valorizzazione e difesa della biodiversità della flora spontanea officinale; - saper operare nel settore del controllo di qualità e della commercializzazione al dettaglio e all'ingrosso di piante officinali, delle droghe, dei loro principi attivi; - operare nel settore agrario e agro-alimentare con particolare riferimento agli aspetti quantitativi e qualitativi della produzione, ai relativi aspetti igienico-sanitari, alla tecnologia e al controllo delle produzioni, alla gestione dell'impresa e alla commercializzazione dei prodotti; - valorizzare il ruolo dei prodotti erboristici, anche con iniziative promozionali e didattiche; - lavorare in gruppo e operare con definiti livelli di autonomia e utilizzare almeno una lingua dell'UE oltre all'italiano, nell'ambito specifico di competenza e per lo scambio di informazioni generali. Elemento caratterizzante e qualificante sarà lo stage formativo, che tipicamente è svolto all'esterno dell'Università (aziende, laboratori, enti di ricerca, istituzioni pubbliche nazionali o estere, anche nel quadro di accordi internazionali) scelti dallo Studente sulla base del settore di maggiore interesse.

La scheda SUA-CdS di Scienze Erboristiche sul portale Universitaly del Ministero dell'Università.

IL CORSO VIENE DISATTIVATO CON L'A.A. 2017/18